Tag Archives: общепит

Как получить заключение Госпожнадзора для кафе?

Добрый день! Я — владелец кафе, открыл свое заведение два года назад. Поначалу, конечно, было непросто, но сейчас я уже вошел в колею.

Самым сложным во всей этой истории был для меня процесс открытия — куча бумаг, общение с представителями власти, в том числе — получение разрешения от Госпожнадзора. Скажу сразу — получил не с первого раза. Необходимо было устранить замечания. Ниже приведу небольшую инструкцию, возможно, кому-то пригодится.

Итак, для обращения в территориальное Управление МЧС я собрал документы:

1. свидетельство о регистрации юридического лица;

2. устав ООО;

3. выписку из ЕГРЮЛ;

4. договор аренды помещения.

Также запросил у собственника здания:

1. техплан помещения с печатью БТИ;

2. договора на установку и техническое обслуживание средств оповещения, вентиляции, противодымной системы;

3. приказ о назначении ответственного за пожарную безопасность лица на объекте.

Конечно, заполнил заявление о выдаче заключения на соответствие помещения нормам противопожарной безопасности.

Поскольку я — арендатор, то все необходимое по организации безопасности входит в договор аренды. Таким образом, собственник помещения позаботился о том, чтобы:

— был разработан план эвакуации;

— имелись в наличии необходимые средства тушения и локализации пожара (огнетушитель, средства огневой изоляции);

— исправно работали пожарная сигнализация и средства оповещения;

— были в наличии на видных местах схемы эвакуации и указатели направлений.

После первого визита пожарного инспектора выявился ряд нарушений:

1. отсутствовал журнал противопожарного инструктажа непосредственно на моем объекте;

2. эвакуационный выход заставлен;

3. не предоставлены сертификаты на материалы отделки помещения (ее я выполнял уже после заключения договора аренды).

После устранения замечаний я подал заявление на повторную проверку. Со второго раза помещение получило разрешение на деятельность. Само заключение мне выдали через три недели после повторного обращения.

Вот и все. Надеюсь, был полезен.

Истории клиентов АФГ

https://www.instagram.com/afg_perm/

Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Чтобы облегчить выбор шавермы в Петербурге и направить гурманов по правильному пути, эксперты онлайн PR-агентства PRonline объединились с петербуржцами и составили топ-12 вкусных мест с шавермой, куда точно стоит заглянуть. Заведения оценивались по 10 критериям: отзывы, чистота, вежливость персонала, расположение, наличие зала, количество начинки в шаверме, оригинальность блюд, возможность менять ингредиенты, разнообразие меню, а также наличие доставки.

1.Шаверма PitaGrill

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Ленсовета 87к

Сайт: https://vk.com/pitagrill

Оценка: 10/10

Количество положительных отзывов к PitaGrill зашкаливает – хотя находятся и недовольные тем, что мясо готовится на гриле, а не на классическом для шавермы вертеле. Среди плюсов, подкупающих с первого взгляда – идеально чистая кухня, открытая для глаз посетителей. Шаверму предлагают двух видов – на тарелке и в тортилье. Предлагают классическую, буррито, кесадилью, а также покорившую многих гостей грибную. В шаверме свежие овощи, неплохое мясо, к тарелке полагается хрустящая картошка фри. Приятный персонал и сеть из трёх кафе в городе мотивируют возвращаться в PitaGrill снова и снова.

2.«Настоящая Шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Апраксин пер., 2-4

Сайт: нет

Оценка: 8/10

Недорогая и вкусная шаверма, которую делают приветливые и вежливые люди. Повара всегда готовы пойти навстречу и скорректировать состав под гостя – убрать или добавить необходимые ингредиенты. Готовят в перчатках, на кухне чисто. Посетители отмечают свежее мясо без сала и хрящей, которого в порции довольно много. Сами порции большие, хорошо насыщают. Из минусов места – оплата возможна только наличными, а также нет сайта, где можно было бы посмотреть меню.

3.«Канари»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Есенина, 5Б

Сайт:https://www.instagram.com/kanary_spb/

Оценка: 7/10

Уютное кафе, которое предлагает как восточные, так и русские блюда. Есть обеды с выбором супов и гарниров, хотя, конечно, немалая доля посетителей приходит сюда именно за шавермой. Она тут подается на тарелке или в лаваше – на выбор. Порции большие, готовят быстро. Мясо для шавермы делают на вертеле. Кафе небольшое, однако есть чистый и тихий зал, где можно посидеть. А для тех, кто предпочитает есть дома – возможно доставка через Delivery club. Заведение работает давно, многие гости ходят сюда годами. Особенно хвалят шаверму на тарелке, где можно самому выбрать гарнир.

4.Кафе «У Захара»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: павильон у Новочеркасский 39/2

Сайт:https://www.instagram.com/cafe_u_zakhara/

Оценка: 8/10

Кафе может похвастаться долгой историей – оно работает с 2004 года. Это сделало заведение популярным у семей и компаний, для которых поход сюда становится своеобразной традицией. Гостям доступен широкий ассортимент блюд: шаверма в лаваше, двойная, двойная или обычная в лаваше с картошкой, в пите, на тарелке, а также фалафель в лаваше. В порции много овощей, достаточно мяса. Заворачивают шаверму не всегда классически – а конвертиком. Из-за этого её может быть неудобно есть, особенно на ходу. Также заведение популярно – здесь почти всегда очередь. Есть зал с сидячими местами и телевизором. Приятным дополнением стала доставка через «Яндекс.Еду» – можно порадовать себя вкусным блюдом, не выходя из дома.

5. «Дом шавермы»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Чайковского д, 23.

Сайт: нет

Оценка: 7/10

Большая и вкусная шаверма с хорошим соотношением между мясом и овощами. Гости выделяют чистый и уютный зал, приятный и вежливый персонал, а также большие порции. Всего в меню представлено около 7 вариантов шавермы, в том числе «гигант» – блюдо, которое сможет осилить не каждый. Также в меню есть грибная шаверма, а для тех, кто не любит или не ест мясо – с сыром. Кроме шавермы, гостям доступны напитки – особенно здесь хвалят домашний морс. Из минусов – отсутствие сайта или социальных сетей, познакомиться с меню можно только на месте. Также нет доставки.

6.«Твоя любимая шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Лиговский проспект, д.79 / Бульвар Новаторов, д.116

Сайт:https://www.yourfavoriteshawarma.ru/

Оценка: 10/10

Возможно, шаверма в этом заведении полюбилась не всем, однако владельцы стремятся стать местом с самой вкусной шавермой. Их тут, кстати, большое разнообразие. Можно попробовать шаверму на тарелке, грибную, классическую, с чили, салатом коул-слоу, а также «техасскую резню» с беконом и соусом барбекю или «мраморную» – с одноимённой говядиной. Кроме шавермы, гости могут заказать крем-супы, бургеры и картошку фри. Для гостей доступен уютный зал, посетители отмечают отзывчивый и дружелюбный персонал. Кроме того, у «Твоей любимой шавермы» в Питере два адреса – легко подобрать ближайший.

7.«Шаверма 12»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Полтавская, 12

Сайт:https://www.instagram.com/shaverma12/

Оценка: 8/10

«Шаверма 12» – живое доказательство того, что лучше уметь делать что-то одно, но хорошо. Заведение работает только навынос, в меню – только шаверма с курицей. Разнообразить можно только соусы и добавки. При этом шаверма здесь очень большая, вкусная, сочная и сытная. В отличие от многих других мест, мясо не сухое и не жирное. Заворачивают шаверму конвертом – не очень удобно есть на ходу. Цены здесь весьма демократичные, вполне соответствуют вкусу и качеству. На кухне чисто, а крутит шаверму очень приветливый и умелый повар.

8.  Pita`s street food & bar

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Невский 65 (сеть)

Сайт:https://www.instagram.com/pitasstreetfood/

Оценка: 9/10

Pita`s street food & bar – минималистичное, но уютное место, где можно хорошо провести время. Есть места у окошек, с видом на улицу, а есть в глубине зала. Однако это не место для тех, кто хочет найти тот самый вкус классической уличной шавермы. Здесь мясо готовится на гриле, а не на вертеле, а вместо привычных вкусов доступны необычные. В меню: фирменная, с брусничным соусом и мятой, гавайская с ананасами и орегано, карри с курицей и яблоками, по-тайски с курицей в кляре, с говядиной, с грибами и сыром, с жареным сыром тофу, филадельфия, а также шаверма с говядиной, лечо и картофелем. Для тех, кто не любит или не ест мясо, есть фалафель. В Pita`s чисто, вкусно и уютно.  

9.«Шаверма с локоть»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: ул. Разъезжая, 23 / ул. Восстания, 24/27

Сайт:https://www.instagram.com/shaverma_s_lokot/

Оценка: 8/10

Для любителей больших блюд в Питере есть «Шаверма с локоть». И это не аллегория – шаверма тут и правда около 35 сантиметров, правда, тонкая. Стоит около 180 рублей за штуку. На выбор три вида лаваша: сырный, томатный со шпинатом. Как отмечают гости, отличаются они больше цветом, чем вкусом. Регулярные посетители советуют позвонить минут за 20 до прихода и сделать заказ, потому что внутри постоянно очередь, а зала нет. Зато рядом есть уютный сквер, где можно посидеть. Не всем гостям нравится куриная шаверма, одна большинство отмечают вегетарианскую и очень советуют её попробовать. Посетить «Шаверму с локоть» стоит как минимум ради яркого фото – с мечом-шавермой в руке.

10. «Вкусная шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Искровский пр., 7 (сеть)

Сайт:https://vkusnaya_shaverma_23245.pinbox.ru/

Оценка: 8/10

Сеть шаверм с разнообразным меню. Здесь можно попробовать как обычную шаверму, так и фалафель, а для особо искушенных есть шаверма с чипсами. Чтобы чипсы не размокли от соуса, их добавляют в прослойку между двумя лавашами. Сама шаверма вкусная, сочная, ингредиенты можно корректировать – убирать или добавлять. Персонал дружелюбный, повар готовит в перчатках. В целом в заведении чисто и уютно. Есть сидячие места – можно поесть под крышей, а можно отправиться на ближайшую аллею и насладиться шавермой на свежем воздухе. Приятное дополнение – есть доставка через «Яндекс.Еду».

11. Шаверма Giros

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Гороховая, 50

Сайт:https://vk.com/shaverma_giros

Оценка: 9/10

Кафе с авторской шавермой, которая понравится любителям разнообразия. Шавермы здесь представлено около 20 разных видов. Причем отличается она в том числе видами мяса: здесь гостям предлагают шаверму из курицы, свинины, оленины, говядины, индейки и даже из запеченного филе трески. Для вегетарианцев в меню есть шаверма с ароматным фалафелем, приготовленным по старинному рецепту, и овощами-гриль. Несмотря на небольшой размер кафе и более высокие цены, посетить Giros стоит. Тем более что здесь не только обширное меню, но и чистый зал, а также дружелюбные и аккуратные повара.

12. «Турбо шаверма»

фото: Пресс-релиз: Народный выбор: рейтинг мест с вкусной шавермой в Санкт-Петербурге

Адрес: Литейный пр., 53

Сайт:https://www.instagram.com/turboshaverma/

Оценка: 9/10

Заведение с интересным названием и большими порциями. Довольно популярное, но свободное место есть практически всегда. Фирменная шаверма довольно большая и сочная, хорошо насыщает. Интересный интерьер и комфортная атмосфера заведения позволяют спокойно перекусить и отдохнуть. В зале и на кухне чисто, персонал вежливый. Шаверму скручивают в тонкую и длинную трубку – удобно кусать, не пачкаясь в соусе. Стоит отдельно отметить меню. Заведение предлагает много разной шаурмы – вегетарианская, «турбо», хотдог, острая, классическая и даже с креветками.

В Питере много заведений, где делают шаверму. Где-то делают уличную – ту, вкус которой знаком многим, – а где-то привлекают необычными вкусовыми сочетаниями, цветами и видами. В любом случае выбирать посетителям. Однако мы советуем пройтись по всему топу и сформировать свой.

По материалам Pronline

Среди брендовых продуктов питания снова Карельская форель

Карельская форель признана самой вкусной рыбой страны. Она взяла первое место на региональном конкурсе брендовых продуктов питания «Вкусы России», организованном Минсельхозом. В республике разводят форель более 20 лет. Такого опыта достаточно, чтобы карельская форель своими вкусовыми качествами устроила даже самых требовательных гурманов. Карельскую форель солят, коптят, запекают, используют в качестве начинки для праздничных пирогов. А еще из нее варят уху со сливками.

фото: Среди брендовых продуктов питания снова Карельская форель

Красное мясо форели — признанный во всем мире деликатес, как и ее икра. Форель — полезный продукт, ее мясо насыщенно аминокислотами и витаминами А, В12 и Д. Употребление форели снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ, помогает восстановить баланс белков и жиров, помогает при анемии, улучшает память. Форель не только полезна для организма, это отменный вкусный продукт! 

В крупных городах России карельскую форель можно заказать онлайн, охлаждённую и свежую форель напрямую из Карелии привезут Вам домой, в офис или ресторан. Вы можете не поверить, но ее обещают привести не более чем через 24 часа после вылова! Такое заманчивое предложение предлагает компания ECOforel.

«Доставим высококачественную охлаждённую форель прямо из Карелии нашим дорогим покупателям и ресторанам в самый кратчайший срок» — говорится в пресс-релизах компании, где перечисляются города: Балашиха, Великий Новгород, Владимир, Вологда, Железнодорожный, Долгопрудный, Зеленоград, Иваново, Калуга, Коломна, Кострома, Клин, Подольск, Рязань, Солнечногорск, Тверь, Тула, Химки, Череповец, Чехов, Ярославль.

Порадовать гостей и друзей блюдом из свежевыловленной форели теперь не такая уж и роскошь! В век компьютерных технологий можно сделать заказ на форель радужную, икру форели, печень трески натуральную на интернет-сайте ecoforel.ru в пару кликов мыши. Курьер привезет рыбу прямо вам к вашему подъезду чтобы вы могли выбрать и купить рыбу, которая вам больше всего понравилась.

Реквизиты для связи:

8 800 600-14-25

[email protected]

https://ecoforel.ru

Обратите внимание

Программный комплекс «Помощь образованию»
soft.masterit.ru
Агент Плюс: Мобильная торговля 2.0
soft.masterit.ru
3DMasterKit (коробочная версия)
soft.masterit.ru